Ett godis som jag hört "folk" säga att det är det godaste julgodis de vet är Leilas Rocky Road. Jag har varit lite skeptisk men bestämde mig för att testa i alla fall. Och jag blev faktiskt mycket positivt överraskad. Det var supergott. Inte nåt godis man äter mängder av utan man tar en eller två bitar och sedan är det bra. Jag kommer definitivt att göra Rocky Road fler gånger.

I originalreceptet är det bara mörk choklad. Jag valde att byta ut hälften av den mörka chokladen mot vanlig Marabou mjölkchoklad för att barnen skulle tycka bättre om det.

******

Leilas Rocky Road

Ingredienser;

600 g mörk kvalitetschoklad 70 %
2 påsar dumlekola
2 nävar mini marshmallows
3 dl salta jordnötter
1 dl skalade pistagenötter

Gör så här:

1. Smält chokladen på låg värme i vattenbad (i en skål över kokande vatten).

2. Blanda samtliga ingredienser.

3. Fyll smeten i en plåt, cirka 3 cm tjock och låt stelna i kylskåp.

4. När kakan har stelnat, skär upp den (eller bryt) i lagom stora bitar

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Jag har tidigare tipsat om den mycket trevliga bloggen Hildas Hem. Nu har Sofia en ny tävling där priset är en bok "Hilda & Wilda - skapa ordning där hemma", dvs. en bok om hur man får just det - ordning. Passar säkert fler än mig!? Hur du tävlar fin...

När jag idag som vanligt surfade runt lite oplanerat så hamnade jag på Simple as that, en underbar blog med foto och pyssel och lite blandat kompott. Idag hade Rebecca bl.a. gjort ett inlägg med fototips passande en dag som denna (Alla hjärtans dag)....

Hildas hem är en otroligt inspirerande blogg med massor av tips på pyssliga saker, recept etc. Just nu kan du vinna en av Sofias fina tavlor. Hur du tävlar får du reda på här!         ...

Hos Mirre syr kan du nu vinna superfina priser. Första pris är en Esmerald 118 från Husqvarna Viking till ett värde av 3495:-. Andra pris är ett hemligt tygpaket med fina tyger från Znok Design till ett värde av 1000:-. Gissa om jag vill vinna!!! Min...

Jag tävlar hos Lilla Kråkslottet och hoppas på tur! Prova lyckan du också (eller förresten, pröva inte lyckan, då blir ju chansen att vinna mindre för mig! :-) )! Jag hoppas i alla fall att vinna åtminstone något av de fina priserna. Lycka till du me...