...ja, det tycker jag att jag tillskansat mig idag. Har tillbringat lördagskvällen med att koka sylt - plommon- och kiwisylt. Och den blev faktiskt riktigt god. Jag använde mig för första gången av syltsocker. När jag ändå höll på så gjorde jag tre satser, men receptet (mitt eget) är för en sats.

Ingredienser;

Ca 600 gr. plommon

Ca 600 gr. kiwi

1 paket syltsocker

Så här gör jag; 

Skålla plommonen för att lätt kunna ta bort skalet. Kärna sedan ur dem. Skala kiwisarna och mosa dem med en gaffel (alternativt kör i mixer om man vill ha slät sylt). Vill man ha slät sylt bör man mixa även plommonen. Men jag låter plommonen vara som de är. Blanda kiwi, plommon och syltsocker i en gryta. Jag vill inte ha sylten riktigt så söt och tar därför inte riktigt hela sockerpaketet. Låt koka i ca 5 minuter, ev. lite längre. Mosa plommonen lite lätt mot grytans kant. Skumma av sylten och häll sedan upp på väl rengjorda burkar. Låt svalna.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Jag har tidigare tipsat om den mycket trevliga bloggen Hildas Hem. Nu har Sofia en ny tävling där priset är en bok "Hilda & Wilda - skapa ordning där hemma", dvs. en bok om hur man får just det - ordning. Passar säkert fler än mig!? Hur du tävlar fin...

När jag idag som vanligt surfade runt lite oplanerat så hamnade jag på Simple as that, en underbar blog med foto och pyssel och lite blandat kompott. Idag hade Rebecca bl.a. gjort ett inlägg med fototips passande en dag som denna (Alla hjärtans dag)....

Hildas hem är en otroligt inspirerande blogg med massor av tips på pyssliga saker, recept etc. Just nu kan du vinna en av Sofias fina tavlor. Hur du tävlar får du reda på här!         ...

Hos Mirre syr kan du nu vinna superfina priser. Första pris är en Esmerald 118 från Husqvarna Viking till ett värde av 3495:-. Andra pris är ett hemligt tygpaket med fina tyger från Znok Design till ett värde av 1000:-. Gissa om jag vill vinna!!! Min...

Jag tävlar hos Lilla Kråkslottet och hoppas på tur! Prova lyckan du också (eller förresten, pröva inte lyckan, då blir ju chansen att vinna mindre för mig! :-) )! Jag hoppas i alla fall att vinna åtminstone något av de fina priserna. Lycka till du me...